中央開放萊豬牛進口 雲林啟動標抽追管抽驗17件送驗

icon 民眾網-民眾日報 2021-01-05 18:26:53

【記者趙杰雲林報導】中央政府開放萊豬牛進口,雲林縣政府啟動「標、抽、追、管」行動為人民食安把關,至今稽查輔導6153家次、抽驗肉品17件送往中央畜產會檢驗,預計7個工作天報告出爐。縣內至今申請零瘦肉精商店350家、零瘦肉精牧場395家,持續增加中。

中央政府開放含有萊克多巴胺瘦肉精美國豬肉及30月齡以上美國牛肉,從今年1月起進口,其他萊豬牛也同步開放。但是,社會大眾對食安與健康將受影響的疑慮至今未解,相關爭議至今未平。

雲林縣領銜全國宣布「瘦肉精零檢出」政策,成立「零瘦肉精聯盟」訂定自律公約禁用萊豬牛,經審核才頒發「零瘦肉精牧場」、「零瘦肉精商店」標章,並依據食安法規定修正食安自治條例,對於標示不實、標示不清將依法裁罰新台幣3萬元至400萬元不等,驗出萊劑超過10ppb容許量將裁罰6萬元至2億元,甚至要求產品下架或停業。

雲林縣衛生局指出,去年9月啟動「標、抽、追、管」行動方案,針對食品製造、輸入、賣場、超市、傳統市場、零售通路、餐廳、便當店、小吃攤、夜市等宣導及輔導業者落實清楚標示豬原料產地,至今輔導6153家次,達標169%居全國之首。

衛生局進一步指出,今年1月起除了上述業者,並對學校或團膳業者、長青食堂、餐飲業及加入零瘦肉精聯盟業者等加強抽驗,擴大抽驗能量,其中,1月4日及5日抽驗者送往中央畜產會檢驗17件,預計7個工作天報告出爐。

再者,對輸入肉品流向列為重點輔導對象,從源頭到販售追蹤追溯管理資訊或紀錄。同時協助食品業者及學校等落實提升自主管理,以共同捍衛全民食安及健康。

雲林縣衛生局表示,零瘦肉精商店申請業者至今350家(P1餐飲業112家、P2小吃店攤販65家、P3加工製造販售173家),宣導、輔導和稽查加強進行,家數持續增加中,已授標章業者名單,請上衛生局官網查閱。

雲林縣政府農業處表示,零瘦肉精牧場至今申請395家,已審核通過352家,輔導和稽查並行,已授標章業者名單請上農業處官網查閱。

中央開放萊豬牛進口雲林縣衛生局啟動「標抽追管」行動。(雲林縣衛生局提供)

因應萊豬牛進口雲林縣衛生局啟動「標抽追管」行動抽驗17件送驗。(雲林縣衛生局提供)

 

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