主攻小型聚餐市場 星饗道以熟成牛排款待饕客

icon 民眾網-民眾日報 2020-11-10 21:58:43

  〔記者諸葛志一台中報導〕避免大型聚會新生活,星饗道國際自助餐主攻小型聚餐市場,端出14天及28天的乾式熟成牛排,只要4人同行即加贈16oz 14天乾式熟成牛排,8人同行加碼至28天32oz牛排,主廚並可在桌邊服務,讓饕客們更能感受到熟成牛的美料滋味。

為了讓饕客品嘗時,更凸顯熟成的牛風味,星饗道國際自助餐西餐主廚蕭凱澤建議五至七分熟,加上特選好鹽,包括喜瑪拉雅玫瑰鹽、精選海鹽、夏威夷火山鹽及香烤蒜片,讓饕客可依個人喜好佐餐搭配食用。平日晚餐及假日午、晚餐8人同行招待的28天熟成牛排主廚現場以簡單的迷迭香煙燻或是刷上麥盧卡蜂蜜後乾煎。除了以熟成牛排外,還附上烤時蔬及松露薯條。

其他餐點因應歲末聚餐季,除了海鮮之外,還推出各國肉食經典從南洋風情的「羅旺子蜜汁豬五花」、美式風格的「BBQ 烤雞」、「燒烤嫩肩牛里肌」、日式風味的「胡麻烤鮭魚」,還有「德國帶骨香腸」及中式的「醬燒風味叉燒肉」。時序已過了立冬,是最適合溫補的時刻,也端出了蓮藕紅棗豬腳、黑金養生雞湯、麻油雞炊飯等等溫補的料理。

「星饗道」自11月16日起,推出天天吃美食‧夜夜饗優惠活動,週一憑名片加碼憑名片送「豬牛壽喜燒」;週二身分證有三個 2,加贈 50 元麵包券;週三女王駕到,女性即贈咖啡小禮;周四台中市民四人同行百元麵包帶回家;週五國、高中及大學生出示學生證享9折優惠。

台中星饗道國際自助餐,以熟成牛排款待饕客,八人同行並有主廚桌邊服務。

 

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