拒絕氯洗雞 給我最好的

icon 民眾網-民眾日報 2020-10-14 14:49:35

文/李士驊

氯洗雞(chlorinated chicken) 的議題,近期因傳媒的深入報導,引發了台灣民眾的關心。去年2019年英國與美國的貿易談判,也因“氯洗雞”的爭議,引發了英國與美國的對抗;英國民眾也把氯洗雞與劣質品畫上等號。甚至英國首相強生在2019年10月4日的國會首相問答上,用「氯洗雞」的比喻來指責反對派領袖柯賓。

雞隻的氯洗殺毒殘留物問題,也是我們國人關切的問題。台灣消費者對吃到肚子的食物,要求的是不僅是能吃,而是要吃的更安全更安心。台灣民眾要的是對電宰雞採用更高的生產安全標準;而不是在電宰雞的過程中,採用氯洗的化學消毒方法,讓台灣的民眾活在安全疑慮的陰影中。

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